Meny

Persetorsk med ertepuré, bakt gulrot, sider-smørsaus, og ørretrogn                                                                                                        (4,7,13)

Persetorsk with pea puré baked carrot, cider butter sauce, and trout roe                                                                                                 (4,7,13)

Braisert oksekjake fra Jens Eide med potetmos og demi-glace

(7,13)

Ertekrem med Yoghurtbrød
(1a,7,13)

Braisert oksehale med rotmos og demi-saus

(7)

Teres Major med peppersaus, karamelisert sellerirotpuré, rosenkål, og fritert løk

(1abc,7,8)

Brød og smør
(1abc,7)

Braised Ox tail with rutabaga stew and demi-sauce

(7)

Teres Major with pepper , creamed celeriac pure, brussel sprouts and fried onion

Bread & Butter
(labc,7)

Fries

(Garlic mayonnaise 25,-)

Financierkake med jordbærsorbet og hvit sjokoladekrem

(1a,3,7,12c,13)

Financier cake with strawberry sorbet and white chocolate cream

(1a,3,7,12c,13)