Velg en side

Meny

For grupper på 12 personer eller mer, har vi egen selskapsmeny på 3 retter. Ta kontakt på booking@marg-bein.no for reservasjon og meny.

Småretter

11:30-21:00

Krabbekrokett med blomkålpure

Allergener: (1abc, 2, 3, 7, 13)

159,-

Siderdampede blåskjell

Allergener: (2 ,7, 13)

155,-

Potetvaffel med sikrogn fra Femund, rømme og syltet løk

Allergener: (1a, 3,4,7, 13)

195,-

Sild med potet og rømme

Allergener: (4 ,7, 13)

155,-

Norske oster og spekepølse fra Nyyyt

Allergener: (1abc, 7, 13)

255,-

Brokkolini, squash og yogurt

Allergener: (13)

145,-

Oksetunge fra Larsastova med spisskål og sennepsjy

Allergener: (7, 9, 13)

179,-

Margbein fra Larsastova med courinichons, syltet løk og krutonger

Allergener: (1abc, 9, 13)

199,-

Bresert oksekjake fra Jens Eide med potetmos og demi-glace

Allergener: (7, 13)

260,-

Svineside med rødkålskum

Allergener: (7, 13)

179,-

Kyllingleverpatè med toast

Allergener: (1abc,7, 13)

195,-

Oksetartar

Allergener: (3, 13)

200,-

Brød og smør

Allergener: (1abc, 7)

95,-

Allergener: Gluten=1, a-hvete, b-rug, c-bygg, Skalldyr=2, Egg=3, Fisk=4, Peanøtt=5, Soya=6, Melk=7, Selleri=8, Sennep=9, Sesam=10, Bløtdyr=11, Nøtter=12, a-hassel, b-valnøtt, c-mandel, Sulfitt=13, Lupin=14

Lunsj

11:30-15:00

Egg og bacon sandwich med Jarlsberg, majones og chutney

Allergener: (1abc, 3, 9, 13)

185,-

Salat med yogurt fra Ostegården, potet og lagret kremost fra Ryfylket, brød og smør

Allergener: (1abc, 7, 13)

235,-

Posjert egg med hollandaise, brød og bacon

Allergener: (1abc, 3, 7, 13)

189,-

Jordskokksuppe med rømme og brød

Allergener: (1abc, 7)

179,-

Allergener: Gluten=1, a-hvete, b-rug, c-bygg, Skalldyr=2, Egg=3, Fisk=4, Peanøtt=5, Soya=6, Melk=7, Selleri=8, Sennep=9, Sesam=10, Bløtdyr=11, Nøtter=12, a-hassel, b-valnøtt, c-mandel, Sulfitt=13, Lupin=14

Middag

15:00-21:00

Pannestekt lysing med erter, gulrotpurè, kremet hvitvinsaus og potet

Allergener: (4, 7, 13)

365,-

Byggotto med kantareller og Trave fra Ryfylke

Allergener: (7, 13)

295,-

Slakterbiff med soppsaus

Allergener: (7, 13)

325,-

Allergener: Gluten=1, a-hvete, b-rug, c-bygg, Skalldyr=2, Egg=3, Fisk=4, Peanøtt=5, Soya=6, Melk=7, Selleri=8, Sennep=9, Sesam=10, Bløtdyr=11, Nøtter=12, a-hassel, b-valnøtt, c-mandel, Sulfitt=13, Lupin=14

Dessert

Creme brulee med jordbærsorbet

Allergener: (3, 7)

189,-

Plommer fra Spildegården med gjærkake og hvit sjokoladekrem

Allergener: (1a, 3, 7)

210,-

Allergener: Gluten=1, a-hvete, b-rug, c-bygg, Skalldyr=2, Egg=3, Fisk=4, Peanøtt=5, Soya=6, Melk=7, Selleri=8, Sennep=9, Sesam=10, Bløtdyr=11, Nøtter=12, a-hassel, b-valnøtt, c-mandel, Sulfitt=13, Lupin=14

Åpningstider

Tirsdag- Fredag: 11:30– 21:00

Lørdag: 11:30-21:00

Søndag: Stengt

 

Kontakt

Adresse

Fosswinckels gate 18
5007 Bergen

E-post

Telefon