Meny / Menu
Sjømat / Seafood
| Rett | Pris |
|---|---|
Persetorsk med ertepuré, bakt gulrot, sider-smørsaus, og ørretrogn (4,7,13) | 495,- |
| Plukkfisk med bacon fra Brakstad og syltet purre (4,7,13) | 315,- |
| Siderdampede blåskjell (7,11,13) | 250,- |
| Sild med potet og rømme (4,7,13) | 225,- |
| Fiskesuppe (4,7,11,13) | 279,- |
Sjøkreps med dill og hvitløkssmør (2,7,13) | 350,- |
| Dish | Price |
|---|---|
Persetorsk with pea puré baked carrot, cider butter sauce, and trout roe (4,7,13) | 495,- |
| Plukkfish with bacon from Brakstad and pickled leek (4,7,13) | 315,- |
| Cider steamed mussels (7,11,13) | 250,- |
| Herring with potato and sour cream (4,7,13) | 225,- |
| Fishsoup (4,7,11,13) | 279,- |
Langoustine with dill and garlic butter (2,7,13) | 350,- |
Kjøtt & Vegetar
Retter | Pris |
|---|---|
Braisert oksekjake fra Jens Eide med potetmos og demi-glace (7,13) | 315,- |
| Ungfetartar (3,9) | 298,- |
| Margbein med cornichon (17 min tilberedelsestid) (1a,9,13) | 225,- |
| Ovnsbakt blomkål med blomkålkrem, grønnkålchimchuri og gresskarkjerner (7) | 250,- |
| Norske oster og spekepølse fra Nyyyt (1abc,7,13) | 360,- |
Biff (Teres Major) med løpstikkesaus, karamelisert sellerirotpuré, brokkolini, og fritert løk (7,8) | 375.- |
Fries Hvitløsmajones
| 85,- 30,- |
Brød og smør | 99 |
| |
Meat & Vegetables
Dishes | Price |
|---|---|
| Braised Ox cheek from Jens Eide with mashed potatoes and demi-glace (7, 13) | 315,- |
| Beef tartar (3,9) | 298,- |
| Baked cauliflower with cauliflower cream, kale chimichurri, and pumpkinseeds (7) | 250,- |
| Bone marrow with cornichon (1a,9,13) | 225,- |
| Norwegian cheeses and cured sausage from Nyyyt (1abc,7,13) | 325,- |
| Steak (Teres Major) with lovage sauce, creamed celeriac pure, broccolini and baked onion (1a,7,13) | 375,- |
Bread & Butter | |
Fries (Garlic mayonnaise 30,-) | 85,- |
Bread & butter | 99,- |
Dessert
Rett | Pris |
|---|---|
Crème brûlée | 180,- |
Desserts
Rett | Pris |
|---|---|
| Crème brûlée (3,7) | 180,- |
Sjømatdelemeny / Sea food sharing menu
| Place | English |
|---|---|
Brød & smør (1abc,7) Siderdampede blåskjell (7,11,13) Sild med potet og rømme (4,7,13) Snøkrabbe med peppermajones (2,3,9,13) Ovnsbakt blomkål (7) Plukkfisk med bacon (4,7,13) | Bread & Butter (1abc,7) Cider steamed Mussels (7,11,13) Herring with potatoes (4,7,13) Snowcrab with pepper mayonnaise (2,3,9,13) Baked cauliflower (7) Plukkfisk with bacon (4,7,13) |
800,- per person Minimum to personer | 800,- per person Minimum two persons |
Sjømatdelemeny 2 / Sea food sharing menu 2
| Norsk | Engelsk |
|---|---|
Brød & Smør (1abc,7) Østers med bringebær- og limevinaigrette (11,13) Blini med rømme, løk, dill, og sikrogn (1abc,3,4,7,13) Siderdampede blåskjell, fries og hvitløkssmajones (3,7,11,13) Sjøkreps med dill- og hvitløkssmør (2,7,13) Snøkrabbe med peppermajones (2,3,9,13) | Bread & Butter (1abc,7) Oysters with raspberry and lime vinaigrette (11,13) Blini with sour cream, shallots, dill, og Sik roe (1abc,3,4,7,13) Cider steamed mussels, fries and garlic mayonnaise (3,7,11,13) Langoustine with dill and garlic butter (2,7,13) Snow crab with pepper mayonnaise (2,3,9,13) |
1095,- per person Ekstra østers: 45,- stk. Minimum to personer. Alle på bordet må ha samme meny Rettene serveres fortløpende | 1095,- per person Extra Oysters: 45,- each Minimum two persons Guests are required to have the same menu Dishes are served as ready |
Delemeny / Sharing menu
Norsk | English |
|---|---|
Brød & smør (1abc,7) Siderdampede blåskjell (7,11,13) Ungefetartar (3,9) Ovnsbakt blomkål (7) Margbein med cornichons (1abc,9,13) Braisert oksekjake (7,13) | Bread & Butter (1abc,7) Cider steamed Mussels (7,11,13) Beef tartare (3,9) Baked cauliflower (7) Bone marrow with cornichons (1abc,9,13) Braised ox cheek (7,13) |
725,- per person Minimum to personer | 725,- per person Minimum two persons |
Allergener: Gluten=1, a-hvete, b-rug, c-bygg, Skalldyr=2, Egg=3, Fisk=4, Peanøtt=5, Soya=6, Melk=7, Selleri=8, Sennep=9, Sesam=10, Bløtdyr=11, Nøtter=12, a-hassel, b-valnøtt, c-mandel, Sulfitt=13, Lupin=14
Allergens: 1=Gluten a-wheat b-rye c-barley 2=Shellfish 3=Eggs 4=Fish 5=Peanuts
6=Soya 7=Milk 8=celery 9=mustard 10=Sesam 11=Molluscs 12=Nuts a-hassel b-walnutt c-almond 13=Sulfitt 14= Lupin
Åpningstider / Opening hours
Mandag /monday - Lørdag / saturday: 12:00 – 23:00
Søndag / sunday: 16 - 22:00
* Siste bordsete 2 timer før stengetid.
*Last seating is 2 hours before closing time.
